Opdrachtstelling Ontwerp

Men is recent tot de wetenschappelijke constatatie gekomen dat bepaalde voeding bij elkaar past als ze belangrijk aroma’s gemeenschappelijk hebben.

Nu de combinaties van bepaalde stoffen meer en meer gekend zijn, kunnen we de manier van eten ook voor een groot stuk gaan sturen.
Onze opdracht bestaat erin om een nieuwe eetervaring te ontwerpen. Als ontwerper kun je aan de hand van het bestek, glas, borden enzo… perfect gaan sturen hoe mensen een bepaalde maaltijd gaan ervaren. We ontwerpen dus een nieuwe smaakervaring aan de hand van een fysisch product(en) waar men een maaltijd van de ene foodpairing naar de andere kan sturen.

!! Bekijk het volledige "mens-product-omgeving" interactie verhaal!!